В преддверии Нового года люди особенно часто покупают мандарины. От них остается много кожуры, которую просто отправляют в мусорное ведро. Однако зачем выкидывать то, что можно применить с пользой.
Сварить варенье
Самый простой и вкусный вариант избавиться от мандариновой кожуры — сварить варенье. Такую сладость можно не только есть ложкой, но и добавлять в качестве начинки в пироги или пирожки. Для готовки понадобится 300 гр свежих корок, 200 гр сахара и вода.
Промойте кожуру и нарежьте тонкими полосками, далее переложите их в большую емкость и залейте прохладной водой.
Настаивайте минимум 10 часов, после чего слейте жидкость и приступайте к готовке варенья. Засыпьте основу сахаром и оставьте еще на 2 часа, чтобы кожура пустила сок.
Затем поставьте заготовку на медленный огонь, перемешайте и дайте закипеть. Проварите 15 минут. Когда варенье остынет, разложите его по банкам.
Добавить в выпечку или мясо при жарке
Благодаря эфирным маслам, содержащимся в мандариновой кожуре, она обладает сильным запахом. Чтобы ваше блюдо заиграло новыми красками, потрите в него немного цедры, приготовленной из шкурок мандаринов.
Такой способ подойдет как для выпечки или десертов, так и для мясных блюд (добавляйте во время жарки). Блюдо приобретет приятный цитрусовый вкус и запах.
Украсить дом
Какие же новогодние праздники без украшений. Вместо привычных всем покупных шариков и дождика можно сделать декоративные элементы из мандариновых корок.
Просто промойте их, слегка подсушите и вырежьте, например звездочки или снежинки. Полученные фигурки можно собрать в гирлянду.
Наполнить комнату приятным запахом
Еще один простой вариант, который позволит сделать дом лучше и уютнее, — разложить по разным местам подсушенные заранее, чтобы они не начали гнить, корки от мандаринов.
В каждой комнате выделите небольшой уголок для цедры. За считанные секунды ваше жилье наполнится ненавязчивым цитрусовым запахом.
Разжечь камин или печь
Если вам повезло иметь в доме печь или камин, вы просто обязаны попробовать следующее: высушите мандариновые шкурки и добавляйте их вместе с дровами во время розжига. Они не только подарят праздничное настроение благодаря своему аромату, но и усилят пламя.
Избавиться от моли
Надоедливая моль быстро портит вещи, однако избавиться от нее не так-то просто. Вместо специальных покупных средств попробуйте избавиться от вредителей с помощью мандариновой кожуры. Разложите несколько подсушенных корок по ящикам шкафа, и моль перестанет вас беспокоить.
Положить в горшок с цветами
К домашним растениям часто прилипает различная мошкара и насекомые. Для того чтобы избавиться от них и не навредить цветку, положите в горшок кожуру от нескольких мандаринов. Мелкие насекомые не переносят этот запах, поэтому сразу же покинут место обитания.
