Кулинария

Как приготовить беляши в духовке

С ранних лет мечтала стать поваром и практиковалась в готовке. Больше всего мне нравилось что-нибудь выпекать. Работа с тестом всегда поднимала мне настроение и отвлекала от грустных мыслей. А как уже ставила заготовки запекаться, садилась напротив духовки и наблюдала за волшебством превращения сырого изделия в ароматное румяное блюдо… Теперь не представляю свою жизнь без выпечки.

Как приготовить беляши в духовке© Depositphotos

Домашних обычными пирогами уже не удивишь, разбаловала, а руки будто сами к противню тянутся. Долго искала необычный рецепт, чтобы порадовать родных чем-то вкусненьким и наткнулась на беляши с картошкой. Приготовила — разлетелись, не прошло и часу!

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе как приготовить беляши в духовке, чтобы они получились еще вкуснее их жаренных братьев.

Беляши с картошкой

Ингредиенты

  • замороженное дрожжевое тесто
  • 450 г свинины (средней жирности)
  • 3 средние картофелины
  • 2 яйца
  • 3 крупные луковицы
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление

  1. Начни с приготовления начинки. Отвари картофель в мундире, подожди, пока он остынет, и очисти от кожуры. Промой мясо, нарежь на кусочки вместе с картошкой так, чтобы они помещались в мясорубку, также почисти и нарежь лук.

    Как приготовить беляши в духовке© Depositphotos

  2. Пропусти все ингредиенты через мясорубку, перемешай фарш, вбей в него 1 яйцо и добавь соль с перцем. После замеси фарш, как тесто.

    Как приготовить беляши в духовке© Depositphotos

  3. Тесто раздели на одинаковые кусочки, раскатай в лепешки и на каждую выложи начинку.

    Как приготовить беляши в духовке© Depositphotos

  4. Заверни края теста кверху, оставив небольшое отверстие с виднеющимся фаршем.

    Как приготовить беляши в духовке© Depositphotos

  5. Смажь противень маслом и выложи на него беляши. Второе яйцо взбей в отдельной мисочке и смажь им заготовки.

    Как приготовить беляши в духовке© Depositphotos

  6. Разогрей духовку до 180 градусов и поставь беляши выпекаться на 35–40 минут.

    Еще ты можешь использовать 17 гениальных идей для создания выпечки, чтобы стало еще вкуснее.

    Как приготовить беляши в духовке© Depositphotos

Какие же красивые булочки получаются, прямо душа радуется! Скорее угощай домочадцев и передай подругам рецепт вкусных беляшей.

Как приготовить беляши в духовке© Depositphotos

А тот, кто после приготовления ненавидит чистить духовку, полюбит этот прием. Сияющий блеск без лишних усилий.

Источник

Добавить комментарий