Полезное

Мед из расторопши: польза и вред, как выглядит, принимать для печени

Польза и вред меда из расторопши зависят от количества употребления и от индивидуальных особенностей. Чтобы продукт повлиял на здоровье положительно, нужно изучить его свойства и проверенные рецепты.

Как выглядит мед из расторопши

Расторопша, или марьин чертополох, — травянистое растение из семейства Астровых с многочисленными полезными свойствами. Натуральный мед, произведенный пчелами на основе пыльцы этого цветка, оказывает очень благотворное воздействие на организм и улучшает здоровье. Поскольку лакомство данного сорта не относится к категории самых распространенных, необходимо ознакомиться с его главными особенностями.

Мед из расторопши: польза и вред, как выглядит, принимать для печениЦвет конкретного расторопшевого меда зависит от условий сбора

По цвету мед из расторопши обычно светло-желтый, но может обладать также темно-янтарным, желтовато-прозрачным и даже белым оттенком. Консистенция вязкая, однородная и средней густоты, напоминающая сироп, запах — стойкий и приятный, цветочный.

Вкус у меда из расторопши сладкий и хорошо выраженный, с терпкими нотками и долгим послевкусием. Лакомство быстро засахаривается, но даже после кристаллизации сохраняет мягкость и очень легко рассасывается.

Химический состав

Лечебные свойства меда расторопши определяются насыщенным химическим составом. В частности, продукт содержит:

  • минералы и витамины всех основных групп;
  • дубильные вещества;
  • фруктозу и глюкозу;
  • небольшое количество алкалоидов;
  • смолы и сапонины;
  • органические кислоты;
  • флавоноиды и флаволигнаны;
  • аминокислоты, в том числе тирамин.

Несмотря на сладкий вкус, пчелопродукт низкокалорийный, в 100 г присутствует 304 калории. При умеренном употреблении никакого вреда фигуре лакомство нанести не может.

Чем полезен мед из расторопши

Полезное влияние на организм оказывает любой мед. Но расторопшевый сорт ценится особенно высоко. Можно перечислить несколько главных положительных свойств продукта:

  1. Благотворное воздействие на печень. Пчелопродукт из расторопши очень хорошо помогает при воспалительных процессах в печени и желчевыводящих путях. Он оказывает гепатопротекторный эффект, предотвращает разрушение органа, способствует его быстрому восстановлению. Употреблять продукт можно для нормализации выработки желчи.
  2. Вспомогательное полезное действие при гепатите С. Лекарством против опасного вирусного заболевания расторопшевый мед не является. Однако на ранних стадиях недуга он препятствует размножению патогенов в организме и тем самым помогает смягчить симптомы.
  3. Укрепляющий эффект. Употреблять мед из расторопши рекомендуется при ослабленном иммунитете и нехватке витаминов. Продукт помогает быстрее поправиться после длительной болезни, профилактически защищает от вирусных инфекций.
  4. Благотворное воздействие на нервную систему. Употреблять пчелопродукт можно при стрессах, нестабильном эмоциональном состоянии и бессонницах. Он содержит кверцетин, который оказывает успокаивающий эффект. Кроме того, расторопшевый сорт улучшает мозговую деятельность и препятствует развитию опасных неврологических нарушений.
  5. Нормализация обменных и пищеварительных процессов. В небольших количествах мед можно употреблять при склонности к запорам, при замедленном переваривании пищи и кишечных спазмах. Продукт ускоряет усвоение полезных веществ, поступающих с едой, и выводит из организма накопившиеся шлаки.
  6. Снижение болезненных ощущений при суставных недугах. Пчелопродукт из пыльцы расторопши обладает сильными антивоспалительными свойствами. Поэтому прибегнуть к его помощи можно при артрите, артрозе и ревматизме, лакомство купирует боль и способствует снятию местной отечности.

Мед из расторопши: польза и вред, как выглядит, принимать для печениРасторопшевый медовый сорт улучшает состояние кожи и волос

Пчелиное лакомство из расторопши особенно полезно для женщин. Регулярное употребление продукта благотворно отражается на внешности и замедляет процессы старения.

Рекомендуем к прочтению:  Полезно ли голодание для организма

Как принимать мед из расторопши

Употреблять средство можно в свободном порядке, в качестве лакомства вместе с чаем или травяными отварами. Но существуют также лечебные схемы приема пчелопродукта из расторопши, он приносит особенную пользу при некоторых недугах.

Расторопша с медом для печени

Народная медицина особенно выделяет восстановительные свойства расторопшевого медового сорта. Продукт помогает при жировом перерождении печени, может поспособствовать излечению цирроза на ранних стадиях и ускоряет выздоровление при гепатите С.

Мед из расторопши: польза и вред, как выглядит, принимать для печениПринимать расторопшевое лакомство для печени рекомендуется по 1-2 большие ложки ежедневно

Употреблять пчелопродукт можно в чистом виде, но чаще его сочетают с теплым травяным чаем или подогретым молоком. Дневную порцию делят на 2-3 приема, это повышает эффективность лечения.

Особенно хорошее действие мед из расторопши демонстрирует, если использовать его вместе с другими полезными ингредиентами. Его можно принимать с желчегонными травами или с маточным молочком, ускоряющим процесс синтеза здоровых клеток печени.

Для суставов

Пчелиный продукт приносит пользу при ревматизме, артрите, остеохондрозе и артрозе. В состав меда расторопши входят марганец и цинк, а также флавоноиды, нейтрализующие воспалительные процессы внутри суставов. Витамин Е и каротиноиды запускают усиленную выработку коллагена, отвечающего за состояние соединительных тканей.

Мед из расторопши: польза и вред, как выглядит, принимать для печениРасторопшевый мед не просто снимает боль в суставах, но и способствует восстановлению хрящей

Принимать мед при болезнях суставов можно по стандартному алгоритму — вместе с чаем или теплым молоком по две большие ложки в сутки. Также можно использовать лакомство наружными способами. Например, хорошее действие оказывают примочки — средством смазывают больной сустав, а потом заматывают пленкой и теплой тканью и держат компресс около 20 минут.

Применение в косметологии

Полезные свойства расторопшевого меда высоко ценятся в косметологии. Продукт превосходно разглаживает морщины, способствует выработке коллагена и насыщает эпидермис витаминами и органическими кислотами. Использовать средство можно при кожных заболеваниях — псориазе и фурункулах, экземе и дерматитах.

Медовые маски оказывают благотворное влияние на волосы. На фоне применения расторопши фолликулы укрепляются и активнее пускаются в рост, локоны быстрее восстанавливаются после повреждений.

Важно! Особого упоминания заслуживают антицеллюлитные свойства меда, его используют для массажа, разглаживающего рельеф кожи.

Маска из меда расторопши для волос

Чтобы остановить выпадение волос и сделать прическу более объемной, можно воспользоваться таким рецептом:

  • три большие ложки медового продукта подогревают до 40 °С на водяной бане;
  • при необходимости слегка разбавляют чистой жидкостью;
  • наносят на кожу головы, тщательно втирая у корней;
  • заматывают волосы полиэтиленом и полотенцем.

Мед из расторопши: польза и вред, как выглядит, принимать для печениМедовое средство из расторопши приносит пользу при выпадении волос

Маску нужно держать полчаса, а повторяют процедуру каждый день на протяжении десяти суток подряд.

Рекомендуем к прочтению:  Вред фитиновой кислоты, где она содержится и как ее нейтрализовать

Медовая маска для лица

От первых морщин, воспалений и угревой сыпи хорошо помогает простая маска из меда расторопши. Делают ее так:

  • две большие ложки пчелиного продукта слегка подогревают на пару, чтобы средство приобрело жидкую консистенцию;
  • теплое средство распределяют по коже, избегая затрагивать область вокруг глаз.

Через 20 минут мед смывают чистой водой и увлажняют кожу питающим кремом.

Мед из расторопши: польза и вред, как выглядит, принимать для печениРасторопшевый мед улучшает состояние кожи при применении трижды в неделю
Внимание! Перед нанесением расторопшевого средства на лицо и кожу головы нужно протестировать его на сгибе локтя и убедиться в отсутствии аллергии.

Противопоказания к применению меда из расторопши

Как и большинство пчелиных продуктов, мед расторопши может принести не только пользу, но и вред. Принимать его необходимо с осторожностью, а при некоторых заболеваниях следует и вовсе отказаться от лакомства. В список противопоказаний попадают:

  • индивидуальная аллергия на продукты пчеловодства;
  • беременность;
  • желчекаменная болезнь в острой стадии;
  • сахарный диабет;
  • хронические неврологические нарушения;
  • тяжелые сердечно-сосудистые недуги;
  • бронхиальная астма;
  • одышка.

Предлагать мед нельзя детям до двух лет. Строго противопоказано употреблять лакомство женщинам в период грудного вскармливания, новорожденный может отреагировать сильнейшей аллергией.

Как правильно выбрать и хранить

При покупке расторопшевого меда необходимо внимательно оценивать качество продукта и избегать подделок. Отличить настоящее пчелиное лакомство от фальсификата можно по нескольким признакам:

  1. По цвету. Расторопшевый мед традиционно обладает светло-желтым оттенком от янтарного до почти белого.
  2. Консистенция. Продукт кристаллизуется очень быстро и обычно на прилавках стоит уже засахарившимся. При этом жестким мед не становится.
  3. Аромат. Настоящий расторопшевый мед отличается тонким и устойчивым запахом с терпкими нотками.
  4. Вкус. Горчинки в данном сорте нет, лакомство скорее приторное.

Мед из расторопши: польза и вред, как выглядит, принимать для печениПри покупке расторопшевого пчелопродукта лучше спрашивать сертификат качества

Чтобы не столкнуться с подделкой, следует приобретать расторопшевое лакомство у проверенных продавцов или напрямую у пасечников.

Важно! Мед данного сорта не может стоить слишком дешево, он является редким и поэтому оценивается высоко.

Хранить пчелиный продукт нужно в темном месте с невысокой влажностью при температуре от 5 до 20 °С. Лучше всего держать лакомство в стеклянной банке с плотной крышкой. А вот металлическую посуду использовать нельзя, от соприкосновения с ее стенками мед окислится.

Заключение

Польза и вред меда из расторопши сопровождают друг друга. Продукт обладает многочисленными лечебными свойствами, но у него есть серьезные противопоказания. Перед употреблением лакомства важно удостовериться в отсутствии аллергии и не превышать малых дозировок.

Источник

Добавить комментарий