Полезное

Рецепт заготовки из овощей на зиму

Наступает летняя пора, а это значит, что самое время заготавливать овощи на зиму! Заготовить такую консервацию очень просто, даже ребенок может справится.

Рецепт заготовки из овощей на зиму© Depositphotos

Салат зимний классический

Этот зимний салат со свежим огурцом будем непревзойденной закуской не только к выпивке, но и к любой каше.

Рецепт заготовки из овощей на зиму© Depositphotos

Также ты можешь, кроме основных ингредиентов, добавить туда пару острых перцев. Многие мужчины любят салаты с перчинкой.

Рецепт заготовки из овощей на зиму© Depositphotos

Как приготовить зимний салат, мы расскажем ниже.

Ингредиенты

  • 1 кг капусты
  • 1 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг репчатого лука
  • 1 кг огурцов
  • 1 ст. уксуса
  • 5 ч. л. соли
  • 5 ст. л. сахара
  • 1 ст. растительного масла

Приготовление

  1. Подготовка овощей занимает долгое время, хоть она и очень проста: необходимо тщательно вымыть все овощи и нарезать их очень мелко: капусту и морковь — соломкой, лук и перец — полукольцами, помидоры дольками, а огурцы — кружочками.

    Рецепт заготовки из овощей на зиму

  2. Теперь залей овощи уксусом и маслом, после чего добавь соль с сахаром. Дай салату настояться около часа.

    Рецепт заготовки из овощей на зиму

  3. Время варки! Доведи салат до кипения и вари еще 10 минут.

    Рецепт заготовки из овощей на зиму

  4. Хорошо перемешанный салат разложи по чистым стерильным банкам и закатай их.

    Рецепт заготовки из овощей на зиму

Такой вкусный салат будет ждать тебя до начала холодов. Заготовь его впрок, ведь съедается он очень быстро.

Рецепт заготовки из овощей на зиму© Depositphotos

Сейчас — самое начало сезона заготовок. Попробуй приготовить не только вкусные, но и красивые заготовки на зиму. Такое произведение искусства даже в кладовую ставить жалко!

Рецепт заготовки из овощей на зиму© Depositphotos

Обязательно попробуй сделать сладкие заготовки из тыквы. Апельсин добавляет особенного вкуса!

Рецепт заготовки из овощей на зиму© Depositphotos

Если ты любишь помидоры, обязательно сохрани себе рецепты 7 вариантов заготовок этих вкусных овощей.

Источник

Добавить комментарий