Польза хлорогеновой кислоты для организма человека затрагивает работу обменной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Вещество способно улучшать самочувствие и состояние здоровья, но употреблять его необходимо с осторожностью.
Что такое и где содержится хлорогеновая кислота
Хлорогеновая кислота — это сложный эфир, образующийся при взаимодействии кофейной и хинной кислот. В чистом виде представляет собой бесцветный кристаллический порошок, легко растворимый в воде и этаноле. Температура плавления составляет около 200 °С, в ультрафиолетовом свете соединение излучает голубую флуоресценцию.
Название хлорогеновой кислоты никак не связано с хлором. В переводе с греческого «хлорос» означает «светло-зеленый», и в процессе окисления химическое вещество действительно приобретает такой оттенок.
Хлорогеновая кислота не обладает выраженными вкусом и запахом
Соединение в естественном виде присутствует исключительно в растительных продуктах и некоторых микроорганизмах. Больше всего полезного сложного эфира можно получить:
- из яблочного сока;
- из персикового и вишневого нектара;
- из томатного сока;
- из кофейных бобов;
- из картофеля и баклажанов;
- из цикория;
- из зеленого кофе;
- из артишоков;
- из листьев черники и щавеля;
- из семян подсолнуха;
- из барбариса.
Также повышенные объемы хлорогеновой кислоты входят в состав пищевых добавок, предназначенных для похудения.
Внимание! В яблоках сложный эфир в наибольшей концентрации присутствует в кожуре.
Польза хлорогеновой кислоты для организма человека
Свойства хлорогеновой кислоты делают ее очень ценной для организма человека. Продукты с содержанием вещества и специальные добавки при регулярном употреблении:
- активизируют расщепление жиров и способствуют быстрому похудению;
- улучшают обменные процессы;
- защищают от развития онкологии за счет антиоксидантных качеств;
- повышают эластичность стенок сосудов и препятствуют инфарктам и инсультам;
- нормализуют процессы клеточного дыхания и улучшают состояние кожи;
- выравнивают уровень сахара в крови;
- препятствуют развитию атеросклероза;
- улучшают работу печени за счет мощных очищающих свойств;
- выводят из кишечника токсины и шлаки благодаря легкому слабительному эффекту;
- помогают бороться с отеками за счет мочегонного действия;
- способствуют устранению воспалений и бактериальных процессов.
Рекомендуем к прочтению: Полезные свойства и как принимать мед с пчелиной пергой
Употреблять соединение в том или ином виде полезно для здоровья мышц и костей в организме человека. Вещество препятствует развитию остеопороза и других суставных дегенеративных заболеваний.
Хлорогеновая кислота обладает омолаживающими свойствами и повышает бодрость
Применение хлорогеновой кислоты
Чаще всего полезные свойства химического вещества для организма человека используют в диетологии. Сложный эфир применяют для очищения от шлаков, на фоне ее употребления быстро снижается масса тела. Продукты с содержанием вещества обладают очень низкой калорийностью, их можно включать даже в самую строгую диету. При регулярном применении они не только помогают сбросить лишний вес, но и способствуют устранению первых морщин и укрепляют волосы.
Принимать добавки и продукты с химическим соединением в составе рекомендуется для укрепления организма при заболеваниях. Хлорогеновую кислоту применяют:
- при замедленном обмене веществ и склонности к запорам;
- в профилактике и лечении сахарного диабета;
- при артрите, остеопорозе и ревматизме;
- при склонности к отекам;
- при любых воспалениях и инфекционных процессах;
- при частых скачках артериального давления и мигренях.
Поскольку хлорогеновой кислоте свойственны мощные антиоксидантные качества, употреблять ее особенно полезно при неблагоприятной экологии и при работе на вредном производстве. Вещество предотвращает возникновение новообразований в организме человека.
Как правильно принимать
Употреблять полезные для организма человека продукты со сложным эфиром в составе можно практически без ограничений. Солидные объемы вещества можно получить из семечек, яблок, некоторых овощей и зелени.
Суточная норма хлорогеновой кислоты присутствует в одной чашке натурального кофе. Употреблять напиток можно и в больших количествах. Но за сутки желательно принимать не более четырех чашек здоровому человеку и максимум две чашки — при гипертонии. Избыток кофе оказывает негативное влияние на организм и провоцирует развитие сердечно-сосудистых недугов.
Специальные добавки с содержанием сложного эфира принимают по инструкции к конкретному препарату. Обычно производители рекомендуют употреблять по одной капсуле дважды в день одновременно с приемом пищи.
Чтобы хлорогеновая кислота оказала заметное влияние на организм человека, принимать ее нужно не менее месяца подряд
Противопоказания и возможный вред хлорогеновой кислоты
Польза и вред хлорогеновой кислоты тесно связаны друг с другом. При умеренном применении вещество обычно не оказывает негативного воздействия на организм человека.
Рекомендуем к прочтению: Анатомическая (ортопедическая) подушка: польза и вред, как подобрать
Побочные эффекты проявляются при злоупотреблении главным источником хлорогеновой кислоты — натуральным кофе. Избыточное применение напитка может приводить:
- к повышению артериального давления и развитию гипертонии;
- к нарушениям в работе нервной системы;
- к снижению концентрации внимания;
- к накоплению жировых клеток в печени и последующему развитию хронических заболеваний;
- к возникновению недугов сердца и сосудов;
- к ухудшению работы почек;
- к нарушениям водно-солевого баланса в организме человека.
Употреблять добавки с хлорогеновой кислотой и кофе нежелательно при беременности и в период грудного вскармливания. При приеме продуктов с содержанием вещества необходимо предварительно убедиться, что они не вызывают аллергии.
Внимание! Бесконтрольное употребление БАДов для похудения не только не приносит пользы организму человека, но и может провоцировать набор веса.
Заключение
Польза хлорогеновой кислоты для организма человека проявляется в благотворном влиянии соединения на обменные процессы. Продукты и добавки с химическим веществом способствуют похудению, но требуют строго нормированного применения.
