Мед мануки – один из редких видов сладкого продукта, который ценится за уникальные целебные свойства. Родом он из Новой Зеландии и отдаленных регионов Австралии, где произрастают кустарники лептоспермума метловидного. Впервые продукт был получен в результате перемещения европейских пчел в зеленые зоны, где встречаются посадки культуры. А сейчас он стал настоящим достоянием Новой Зеландии и является одним из источников дохода. Проведенные исследования показали, что польза меда мануки для здоровья человека велика.

Мед из цветов лептоспермума метловидного отличается вкусом и цветом от привычного

Химический состав и калорийность

Как и другие виды меда, манука состоит на 80% из сахаров и 17% воды. В нем есть среднее количество глюкозы, много фруктозы и незначительная доля мальтозы, сахарозы. Помимо сахаров и воды, в продукте присутствуют органические кислоты, ферменты, минеральные вещества.

Химический состав меда мануки включает:

• витамины группы В, С, К и Е;
• повышенную концентрацию метилглиоксаля;
• аминокислоты;
• антиоксиданты;
• йод;
• калий;
• в незначительном количестве железо, фосфор, кальций, селен, марганец.

Важно! Содержание компонентов в продукте может несколько отличаться, в зависимости от стадии цветения кустарников лептоспермума метловидного и мест их произрастания.
Мед манука имеет более низкий гликемический индекс, чем белый сахар

Чем полезен и свойства меда мануки

Проведенные лабораторные исследования доказали, что мед манука действительно превосходит по целебным свойствам все известные виды сладкого продукта. Его регулярное употребление в дозированном количестве дает возможность решить многие проблемы со здоровьем.

Основные полезные свойства меда лептоспермума метловидного:

• укрепляет иммунную систему;
• подавляет активность бактерий и вирусов;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• замедляет процессы старения;
• способствует разжижению слизи;
• ускоряет регенерацию;
• снимает воспаление;
• снижает уровень вредного холестерина в крови;
• снимает усталость, восстанавливает жизненные силы.

Продукт оказывает как профилактическое, так и лечебное действие. Мед манука полезен не только при приеме внутрь, но и при его использовании наружно. Он способствует заживлению ран, небольших ожогов, его эффективность доказана для лечения акне, угрей. К тому же продукт помогает улучшить состояние кожи, сделать ее бархатистой, выровнять цвет лица, восстановить упругость и водный баланс.

Применение меда мануки оправдано также при:

• кашле;
• боли в горле;
• язве желудка;
• простуде;
• гриппе;
• насморке;
• ангине;
• изжоге;
• колите;
• кариесе;
• гингивите;
• экземах, дерматите;
• укусах насекомых;
• псориазе;
• герпесе;
• грибке ногтей;
• артрите;
• нарушениях сна.

Важно! Объем производства мануки не превышает 120 тонн в год, этим и обусловлена высокая стоимость.

Как правильно выбрать

Продукт имеет густую тягучую консистенцию, напоминающую варенье или джем. Эта особенность обусловлена высоким содержанием белков. Цвет у меда мануки темно-коричневый иногда с травянистым отливом, вкус насыщенный. Данные признаки являются характерной особенностью продукта.

Рекомендуем к прочтению:  Сдача плазмы крови: противопоказания, чем опасна, польза донорства

Мед поступает в продажу в стеклянных герметично закрытых баночках. Поэтому у покупателя нет возможности оценить консистенцию мануки и насыщенность запаха. Чтобы уберечься от подделок, нужно уточнить у продавца наличие сертификата, подтверждающего качество продукта.

Содержание метилглиоксаля (MGO) в составе меда мануки может отличаться, и чем выше он, тем сильнее его противовоспалительное действие. Для лечения необходимо приобретать продукт, имеющий индекс не ниже 10 UMF, что обозначено на этикетке.

Качественный продукт не может быть дешевым

Как правильно принимать

В профилактических целях для поддержания жизненных сил рекомендуется употреблять данный мед по 1 ч. л. ежедневно натощак утром. При этом необходимо мануки постепенно рассасывать во рту, как леденец. Такая дозировка также допустима для нормализации сна при повышенной тревожности.

Другие варианты применения в оздоровительных целях:

1. Общеукрепляющий напиток. Для его приготовления необходимо предварительно очистить небольшой кусочек имбиря и натереть его на мелкой терке. Затем измельчить блендером 70 г ягод облепихи. Залить оба компонента 300 мл кипятка и добавить в напиток 1 ст. л. чага чая в порошке. Накрыть смесь крышкой и настоять для остывания до комнатной температуры. После этого напиток процедить и добавить в него 1 ч. л. меда манука. Выпить его нужно в течение дня. Данное средство помогает укрепить жизненные силы и является отличной профилактикой простуды.
2. Сироп от кашля. В 500 мл кипятка всыпать 8 ст. л. измельченного свежего тимьяна. Настоять смесь, пока она не остынет до комнатной температуры. После этого процедить и постепенно добавить 200 мл меда мануки, постоянно размешивая, чтобы получилась однородная консистенция. Перелить полученный сироп в стеклянную банку и закрыть крышкой. Принимать средство по 1 ст. л. в день при першении в горле. Хранить сироп в холодильнике. Срок годности его составляет четыре недели.
3. При проблемах с желудочно-кишечным трактом. Для приготовления целебного средства необходимо соединить 80 г куркумы и 3 ст. л. мануки. Смешать компоненты до получения однородной консистенции, напоминающей арахисовое масло. При помощи ложки поделить полученную смесь на равные части и поместить их в холодильник на два часа. По истечении срока переложить в контейнер. Употреблять средство утром натощак при проблемах с пищеварительным трактом. Длительность хранения его в холодильнике составляет три месяца.

Рекомендуем к прочтению:  Польза и вред тремеллы фукусовидной (ледяного гриба)

Для заживления ран в ротовой полости необходимо нанести 1/2 ч. л. меда мануки на проблемный участок и подождать минуту, а затем проглотить. Повторять процедуру 3-4 раза в день, пока не исчезнет неприятная симптоматика.

Помогает средство поддерживать и здоровье зубов. Для этого нужно распределить 1 ч. л. мануки на их поверхности языком, а затем почистить электрической или обычной щеткой. Споласкивать после процедуры зубы водой не нужно.

Манука помогает ускорить восстановление организма после лучевой терапии

Применение в косметологии

Благодаря уникальным целебным свойствам данного меда можно решить проблему акне, прыщей, угрей, а также улучшить общее состояние кожи, придав ей сияющий здоровый вид. Применять средства на основе мануки можно регулярно, пока не будет достигнут желаемый результат.

Рецепты действенных средств:

1. Маска для лица. Смешать в керамической или стеклянной емкости 1 ч. л. меда и по ½ ч. л. корицы, розовой до получения однородной консистенции. Нанести маску на кожу лица равномерным слоем, лечь и максимально расслабиться. По истечении 20-30 минут смыть средство теплой водой.
2. Маска от акне, угрей. Взбить куриное яйцо. Ввести в него 2 ч. л. мануки и хорошо перемешать до получения однородного состава. Нанести средство на проблемные участки кожи. Спустя 20 минут смыть теплой водой. Проводить терапию дважды в неделю. Положительный результат становится заметным после первой процедуры.

Важно! Средства на основе мануки нужно наносить на предварительно очищенную, сухую кожу.

Противопоказания и возможный вред

Уникальный мед в некоторых случаях может навредить здоровью. Это происходит при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в его состав. Поэтому перед началом терапии необходимо предварительно проверить реакцию организма на данный сладкий продукт. Для этого рекомендуется утром съесть натощак 1 ч. л. меда. Если после этого в течение двух суток не появится характерные признаки аллергии, то тогда мануки можно использовать в лечебных и оздоровительных целях.

Противопоказания:

• сахарный диабет;
• ожирение;
• возраст до двух лет;
• беременность;
• лактация;
• предрасположенность к аллергии.

Важно! Этот продукт нельзя подогревать, иначе он потеряет лечебные свойства, при необходимости размягчить его нужно подержать его немного в руках.
Срок годности продукта неограничен при комнатной температуре в темном месте

Заключение

Польза меда мануки для здоровья человека доказана многочисленными исследованиями. Но данный продукт нельзя считать панацеей от всех заболеваний. Он лишь помогает повысить иммунитет человека, ускорить его выздоровление, но не способен в большинстве случаев устранить первопричину. Поэтому мануки нужно рассматривать, как вспомогательное средство к основной терапии, а не взамен ее, чтобы не упустить время.

Источник