Приготовила скумбрию в духовке по особому рецепту. Скумбрия в банке не варится и не тушится, а томится в собственном соку. Получается невероятно вкусно, рыба сочная, мягкая и ароматная.
Ингредиенты:
- Скумбрия 2-3 шт
- Лук — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Банка — 1,5 литра
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 30 мл
- Лавровый лист 2 шт
- Перец горошком 10-15 шт
- Соль 1 ч.л
- Сахар 1ч.л
Поделиться: